Šarena salata sa jajima - recept
15.07.2016
40 min
4
Jednostavno
Jeftino
Sastojci za recept:
1 krastavac
2 šargarepe
7 do 8 crnih maslina
2 jaja
2 čena belog luka
6 kašika brašna
brokula
so
suncokretovo ulje
maslinovo ulje
jabukovo sirće
Način pripreme:
Prvo pripremiti ružice od crvenih paprika. Paprike ispeći u rerni, oljuštiti i ostavti sa strane. Umutiti jaja, dodati soli, a u drugi tanjir sipati brašna i soli. Paprike prvo u jaje umočiti pa zatim u brašno staviti i onda ređamo u kalup za mafine. Ostatak umućenih jaja sipati u kalup za mafine. Urolati paprike da izgledaju kao ruže i peći u rerni na 180 C sve dok se jaja ne ispeku.
Krastavac, šargarepu oljuštimo i isečemo, brokul kratko izblanširamo u vodi pa procedimo. Beli luk i jednu svežu crvenu papriku iseckati sitno i sve sastojke zajedno staviti u sud i mešati, dodati sirće, maslinovo ulje, biber. Maslinama ukrasiti salatu i ružice od paprike.
Prijatno.
Vaši komentari i ocene Ostavite komentar
15.07.2016
Kalina
Salata je božanstvena, preukusna... Uživajte spremajući.
