Provansalska salata - recept

13.10.2015

60 min

Normalno

Skupo

Sastojci za recept:

4 krompira

4 paradajza

1 krastavac

1 crvena i 1 zelena paprika

1 limun

1 češanj luka

4 kuvana jaja

2 kašike vinskog sirćeta

24 maslinke

2 kašike senfa

50 gr inćuna iz konzerve

120 ml maslinovog ulja

225 gr zelene boranije

370 gr tunjevine iz konzerve

so i mleveni biber

Način pripreme:

Skuvamo boraniju. Zatim stavimo u dublju činiju. U vodi u kojoj se kuvala boranija, skuvamo krugove prethodno očišćenog krompira. U dublji sud sitno iseckamo beli luk. Dodamo senf, usitnjene inćune i maslinovo ulje. Pobiberimo, dodamo limunov sok i sjedinimo sastojke.

Činiju za serviranje ukrasimo listovima zelene salate. Servirano i sitna parčad zelene i crvene paprika. Na činiju stavimo seckani paradajz i krastavac. Malo prelijemo prelivom od senfa. Na činiju stavimo i tunjevinu. Prelijemo sirćetom, posolimo i pobiberimo.

Serviramo inćune. Poređamo masline i parčad prethodno skuvanih jaja.

Prijatno.

inćun tunjevina jaja krompir paradajz paprika boranija

Vaši komentari i ocene Ostavite komentar

24.02.2016

Milena Nedić

Odlična salata

Provansalska salata - recept

Pogledajte i:

Kulinarski saveti

Kategorije salata

Ostavite Vaš komentar i ocenu recepta