Salata sa pečurkama i celerom - recept
04.10.2015
30 min
4
Jednostavno
Jeftino
Sastojci za recept:
400 gr
seckanih mariniranih šampinjona
400 gr krugova šunkarice
300 gr majoneza
50 gr oraha
500 ml kisele pavlake
1 koren
celera
1 kašika
senfa
peršun
ulje, so i
mleveni crni biber
Način pripreme:
Koren celera isečemo na duguljastu parčad i stavimo u šerpu sa vodom da se obari. Krugove šunkarice isečemo na tanke duguljaste parčiće i stavimo u veći sud.
Šampinjone, orahe i peršun sitno isečemo i dodamo u sud. Zatim dodamo pavlaku, senf, majonez, posolimo i pobiberimo. Skuvane parčiće celera procedimo i prelijemo hladnom vodom. Isceđene parčiće celera dodamo u sud i mešamo varjačom dok se salata ne sjedini.
Na dva kraja činije za serviranje stavimo po list zelene salate na koje serviramo salatu sa pečurkama i celerom. Serviranje možete dopuniti pečurkama, koje možete iseći na pola i sa par maslinki na vrhu salate.
Po ukusu, možete, staviti i neku ljutu papričicu, kao i neko parče duguljasto isečene paprike.
Prijatno.
Vaši komentari i ocene Ostavite komentar
24.02.2016
Nevenka Petrović
Prelepa je
